Baktips & råd #2 Degspadet
Degspadet
Fingervarmt degspad, 37° är lagom när man bakar med färsk jäst. Blir det för hett så dör jästsvamparna och degen jäser då inte bra eller inte alls. Färsk jäst rörs ut i lite av degspadet.
Ur: Bara bullar av Åsa Swanberg
Publicerat: 2010-07-04 @ 22:29:12
0 kommentarer