Baktips & råd #3 Ugnen
Ugnen - Rätt plats och rätt värme
För att få bra bakresultat krävs en bra ugn med tillförlitlig termostat, så att man kan välja rätt temperatur. Ett tiotal graders felvisning spelar däremot inte så stor roll. Var i ugnen man placerar bakverket har också betydelse för resultatet.
För att få bra bakresultat krävs en bra ugn med tillförlitlig termostat, så att man kan välja rätt temperatur. Ett tiotal graders felvisning spelar däremot inte så stor roll. Var i ugnen man placerar bakverket har också betydelse för resultatet.
Mitt i ugnen placeras: bullar, wienerbröd, bakpulverbröd, muffins, rulltårtor, småkakor och bakelser.
I nedre delen av ugnen placeras: mjuka kakor, långpannebröd, vete - och wienerlängder.
Ur, Sju sorters kakor
I nedre delen av ugnen placeras: mjuka kakor, långpannebröd, vete - och wienerlängder.
Ur, Sju sorters kakor
Publicerat: 2010-11-15 @ 12:04:00
0 kommentarer
