Om mat
Nu är jag i min lilla hemby igen! Mysigt!
Igårkväll hade jag, mamma, pappa, lillebror å hund myspys framför tv.n med massa goda mumsbitar till godo ;) hihi! Vi hade dukat fram med pesto, brie ost, svarta oliver, bruchetta, tomatsallad m. rödlök,vitlök å mintbasilika, philadelphiaost, kex, stora gröna saftiga oliver, patata & mjukost m. gräslök å vitlök ♥ Det var verkligen underbart gott! Mumsfilibaba! :)
Idag ska jag å lillebror laga en goood middag till familjen :) Vi ska laga kyckling m. röd pesto, fyllda gratinerade tomater å klyftpotatis ♥ Det kommer bli super! Sen får vi se vad dagen har att erbjuda! Ha en underbar dag, det tänker jag ha!
Spökvandring å tårtbak! ♥
Lite inspiration som piggar upp!
Amy Atlas
En helmysig kväll med Elinpelin ♥
Haft en mysig helg med Elinpelin å grabbarna Rasmus å Carl. Det har varit en helg med kortspel, skratt, film, popcorn, mockning, muffinsbak, bilturer, regn, god mat, hundar, godis, kaffe, öppen spis, filtar, middagar, jepardy, hästar osv. Ja, en mysig helg helt enkelt som måste göras om! Kul å träffa Elinpelin igen efter long time no see eller vad man nu säger!
Nu ska re spelas kort igen! Ha en mysig kväll! ♥
Fint höstväder!
Fint väder idag vilket betyder promenix med hundar å Johanna i solen! ♥
Men först blire lite käk, jag har gjort iordning en krämig risotto som ska ätas ihop med kryddstark korv! Kommer bli skitmumsigt! Ha en bra dag allihopa!!
En vardagssaga ♥
Ni har väl inte missat mitt nya recept som jag har satt ihop! ♥
Nu ligger jag å min lilla hundkompis i sängen, vi ska strax sova efter en ganska händelserik dag. Började med att vi gick upp, gjorde iordning en mumsig kycklingsallad till lunch. Efter det åkte jag, papsen & lilla hundkompisen ner till byn för att lämna in mopeden på lagning och åka till tippen å slänga sopor. Hemma åt vi chokladglass m. chokladrippel - mumsigt värre! Å sen satt vi vid datorn en stund å var i salongen å packade upp lite nya varor som pappa hade fått :) Å senare på kvällen hämtade vi mamsen på bussen å kikade på tv. ♥
Imorgon ska jag å Johanna försöka hitta på något roligt, hon har nämligen kommit hem från usa nu! Lovely! Har jag berättat om när vi bowla förresten? Don't think so. Iallafall, så bowlade jag, johanna å bihang. Jag förlora men det behöver vi ju inte prata högt om. hö hö hö. Sen åt vi god mat å skrattade maaaassor! Jättetrevlig kväll måste jag säga. Tack alla som var med! Nu ska min lilla hundkompis å jag sova lite för det är ju en ny dag imorgon! Godnatt!♥
Muffins med mjölkchoklad & chocovanilla fyllning.
Nu ska ni få ett rikigt lyckat recept som jag kokade ihop häromdagen! Släng gärna in en kommentar å säg vad ni tycker om ni testar det! :)
Muffins med mjölkchoklad & chocovanilla fyllning - ca 18 st.
· 90g margarin/smör
· 1 påse Dr. Oetker tårtfyllning m. smak choklad/vanilj
· 2½ dl mjölk
· 100g mjölkchoklad (om du vill dekorera)
· Florsocker (om du vill dekorera)
Vispa nu ihop Dr. Oetker´s tårtfyllning med 2½ dl mjölk och låt stå i kylen. Låt sedam muffinsen svalna och "spruta" sedan in fyllningen med hjälp av en smal sprits ner in i muffinsen. Om du vill dekorera dina muffins kan du smälta mjölkchoklad och använda din fantasi till att göra figurer att dekorera med. Du kan även pudra dom med lite florsocker! Förvaras svalt! Lycka till! ♥
I'am a little bit scared, huh?
Jag är lite rädd. Någon sa att ett 3.e världskrig är på g. Nord Korea har precis sagt att de lätt skulle ta till med atombomb om de kände sig hotade. Saker som står i bibeln händer här och nu. 2012 är förutspått precis som Hitler & någon kungs (kommer inte ihåg namn) död var. Politiker ser inte allvaret i miljöfrågor - varför inte bara börja komma överens för en gångs skull? För alla vet ju att miljön börjar se en aniiiiing knepig ut runt om i världen. 13 stjärntecken istället för 12? Sverigedemokraterna i riksdagen? Å andra sidan, allt det här för att det är sant eller allt för att skrämma människorna?
Varför söka jobb om allt försvinner om mindre än två år? Man vågar inte göra ett nytt liv - ett barn, för vad är det för värld den kommer till isåfall? En värld med atombomber, krig, miljökatastrofer och ett slut på allting?!
Helt plötsligt blev familjen så himla viktig, hur ska man hinna göra allting tillsammans som familjer ska göra - på mindre än två år? Alla drömmar - kommer dom aldrig uppfyllas? Kommer jag ens att få se mormors grav på andra sidan jordklotet? Hur ska man hinna allt innan allt tar slut?
Helt plötsligt kändes allt så himla ovärt och samtidigt så väldigt värt! Vad är det för värld vi lever i egentligen? Varför kan ingen bara öppna ögonen, på rikigt den här gången. .
The kind of inspiration I like ♥
Random day. Äiti bacon. Badat i bubbelbad. Klippt klor. Bäddat säng. Fönat hår. Well, jag tror ni förstår.
Här kommer lite inpiration från Amy Atlas istället! ♥
Kokostoppar
Kokostoppar - 15-30 st
· 50 g smör
· 2 medelstora ägg
· 1 dl strösocker
· 200 g kokosflingor
· rivet skal av en citron
· lite citronsaft
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ihop ägg och socker i en skål. Tillsätt kokosflingor, citronskal, citronsaft & smör, rör ihop till en smet. Låt stå i kylen i 10 minuter. Klicka ut smeten med hjälp av två skedar och forma till 15 stora eller 30 små toppar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter för stora toppar och ca 10 minuter för små toppar. Tips! Låt kakorna kallna. Doppa sedan den övre eller nedre delen av kakan i smält choklad. Ställ dem att stelna på bakplåtspapper. Lycka till! ♥
Bedtimestories ♥
Lillebror å jag blev precis klara med tvätten å så har vi varit på kvällspromenix med lillhunden. Nu ska lillhunden å jag soooova å berätta gonattsagor för varann! ♥ Det blev 2½ timmar motion idag igen, phu det är jobbigt å söka jobb. haha. Fick en del cv.n inlämnade idag också! Har nu slängt ut en 26 cv.n ungefär. Känns vääldigt bra! Jag blev rätt sugen på att jobba i den nya butiken Kakao här i stan. En nyöppnat chokladbutik! ♥ Menmen, den som lever får se. morgon blire ytterligare en massa jobbsökande. Önska mig lycka till! Godnatt!
A picture is worth a thousand words ♥
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
Ny dag - nya möjligheter
Ny dag - nya möjligheter! Tänk att man får nya möjligheter till olika saker v a r j e dag! Helt underbart! För tänk er om varje dag skulle vara likadan, samma rutiner varje dag, man träffade samma personer varje dag, man åt samma maträtt varje dag, såg samma film varje kväll osv osv. Tänk vad tråkigt det skulle vara då! Jag känns bra att det inte är så ;)
Snart dags att bege sig in i duschen. Sen ska jag ut med lillhunden en sväng innan jag ska till stan för att söka jobb igen. Tänkte ta med kameran också för trots att det blåser så äre perfekt ljus att fota i! Så nu ska plåta lite! Time to go. See yah later! puss.
Hallongrottor
Hallongrottor - ca 12 stora
· 4½ dl vetemjöl
· 1 dl socker
· 1 tsk bakpulver
· 2 tsk vaniljsocker
· 200 g smör (eller margarin)
· 1 dl fast hallonsylt - till fyllning.
Blanda samman mjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Skär matfettet i mindre bitar och tillsätt det. Arbeta snabbt samman till en deg, gärna i matberedare. Om du låter degen vila en liten stund i kylen blir den lättare att hantera. Forma degen till valnötsstora bollar. Sätt ugnen på 200°C. Lägg nu de valnötsstora bollarna i muffinsformar på plåtar. Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i lite sylt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kallna på galler. Lycka till! ♥
Bakning hela kvällen ♥
Hej!
Kvällen slutade med att jag bakade både hallongrottor, chokladbollar och kokostoppar!! ;) Kändes väldigt bra! Fick även sällskap utav lillebror & hans klasskompis Natalie! Mycket trevligt måste jag få lov att säga! Nu ska jag knappa in ett recept till er & under tiden får ni lyssna på lite musik! ♥
Massa bra saker har blivit gjorda idag!
Kanelbullens dag!
Hej!
Idag är det den 4 oktober vilket betyder att det är Kanelbullens dag idag! ♥ Såååå, nu behöver ni givetvis ett recept på de goda bullarna! Det här receptet använder jag när jag bakar bullar!
Kanelbullar - 20 stora el. 40 små.
Deg
· 200g smör el. margarin
· 5 dl mjölk
· 50g jäst
· ½ tsk salt
· 1½ dl socker
· 2 tsk kardemumma
· ca 1½ dl vetemjöl
Fyllning
· Smör
· Kanel
· Strösocker
Till pensling
· Ägg
· Pärlsocker
Dags att baka kanelbullar - vad roligt!
Sätt ugnen på 225ºc. Smält smör. Tillsätt mjölken och se till så att vätskan blir ca 37º varm. Smula ner jästen i en bakbunke och häll i vätskan och rör runt så att jästen löses upp. Tillsätt nu socker, salt och kardemumma och rör lite till. Häll sedan i mjölet. Dock inte allt mjöl!!! Häll i mjöl så att degen preciiiiis släpper väggarna på bakbunken. Degen kommer nu att vara ganska degig men så ska det vara! Låt nu degen jäsa övertäckt i 40 minuter. Under tiden kan du göra fyllningen - blanda ihop smör, kanel och socker till en "smet". Baka sedan ut degen när den jäst klart med resten av mjölet - fast inte så att degen blir torr! Den ska vara som en deg ska vara!
Baka sedan ut. Kavla ut degen och bred på fyllningen. Rulla ihop den utkavlade degen så att den blir som en rulltårta. Skär sedan längen i bitar och lägg dem antingen i bullformar eller på plåt m. smörpapper. Låt sedan bullarna jäsa i ca 30 minuter. Vispa nu upp ett ägg lite lätt och pensla bullarna. Strö på pärlsocker och grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Lycka till!
Min lilla hundkompis å jag har morgonmys!
Hej!
Morgonmyser tillsammans med min lilla hundkompis framför tv.n! Myyyys! Vi har varit på morgonpromenix å ätit frukost så nu passar vi på att mysa lite innan jag ska hoppa in i duschen för att sedan bege mig ner mot stan å slänga ut cv.n lite överallt!
Jo, hörreni, vill ni se en ruggigt bra film så ska jag tipsa er om en film som heter - The freedom writers - en jättebra film! Se den å ni har en favoritfilm! :)
Björnen som är rik på teddyhundar!
I'll bake a cake tomorrow ♥
Igår var jag ute i skogen med Ann och hästarna i ca 4 timmar. Det blev en riktig långtur, kan detta bero på att vi var lite vilse? Ja, jag tror det va ;) Efter skogen, skratten, Ann, pomesfrites å hästarna åkte jag till Eva för att göra ett litet fotojobb. Det var skojigt å det gick faktiskt hyfsat bra ändå. Senare bar det av till den lilla puben som får en att tro att man är på Irland. Mysig liten pub, men gud så mycket konstigt folk det fanns där igår! Weardoo säger jag bara! Men ack så goda drinkar och bra musik det var! En trevlig kväll hade jag allt!
Imorgon ska jag springa runt som en blådåre!
